Jueves, Septiembre 09, 2010
   
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Nutricion

Cuidado con los lentes de contacto

Las lentillas pueden causar infecciones de patógenos capaces de provocar ceguera, afirma un estudio.

La gente que usa lentes de contacto tiene un alto riesgo de sufrir infecciones que pueden conducir a la ceguera.

Investigadores en España encontraron que un alto porcentaje de lentes de contacto están contaminados con la "Acanthamoeba", un protozoario común que se encuentra en el agua dulce.

Y las soluciones normales de limpieza de lentes no pueden matar a este microorganismo.

El estudio, publicado en "Journal of Medical Microbiology" (Revista de Microbiología General del Reino Unido), fue llevado a cabo en el Instituto de Enfermedades Tropicales y Salud Pública de la Universidad de La Laguna en Tenerife.

Los científicos analizaron 153 estuches de lentes de contacto y encontraron que 65,9% de los estuches y lentes estaban contaminados con la Acanthamoeba y 30% de estas amebas fueron identificadas como altamente infecciosas.

 

Nueva radiografía del estado de la salud en el mundo, según la OMS

Comer fruta diariamente es muy saludableLa OMS publica hoy una nueva evaluación de la carga mundial de morbilidad, estudio que proporciona un resumen del estado de la salud a escala regional y mundial. Se destaca el peso de las enfermedades cardiovasculares.

La OMS publica hoy una nueva evaluación de la carga mundial de morbilidad, un estudio que proporciona un ajustado resumen del estado de la salud a escala regional y mundial.

Sobre la base de los datos disponibles en la Organización, se compara la mortalidad, la morbilidad y las lesiones, desglosadas por región, edad, sexo o ingresos nacionales, para el año 2004. También se ofrecen proyecciones para el año 2030 de la mortalidad y la carga de morbilidad, por causas y regiones.

En la obra se proporciona información detallada sobre las diez causas principales de mortalidad, y estimaciones para más de 130 causas de morbilidad y lesiones.

 

Uso medicinal del ajo

Desde el Antiguo Egipto, el ajo ha sido utilizado a lo largo de la Historia hasta llegar a finales del siglo XIX, cuando Louis Pasteur demostró que el ajo es un antibiótico natural.

A partir de Louis Pasteur hasta la actualidad se han realizado diversas investigaciones, evidenciando que este alimento inhibe el crecimiento de microorganismos, por lo que ayuda a prevenir y combatir infecciones, tanto las víricas como las fúngicas.

Se han investigado las distintas propiedades del ajo, demostrando su efectividad crudo, para tratar enfermedades gripales, estomacales o reumáticas; y muchas otras enfermedades causadas por microorganismo, como la meningitis, la tuberculosis y el herpes simple.

Dolencias Cardiovasculares

Una de las propiedades más relevantes del ajo es la regulación del metabolismo de las grasas y la reducción del colesterol y del azúcar en la sangre. El consumo diario de uno o dos dientes de ajo en crudo reduce un 10% la tasa de colesterol negativo y aumenta el colesterol positivo.

Otra de sus propiedades es la acción vasodilatadora de los vasos sanguíneos, reduciendo el riesgo de la formación de coágulos o trombos en inhibiendo la formación de plaquetas.

El inconveniente del ajo es su desagradable olor que se manifiesta en el aliento y en el olor corporal.

   

Que sucede con los desayunos basados en carbohidratos?

Por: Wilmar Maquera Sosa

ANTIVITAMINAS
Este es el caso de las “antivitaminas”, presentes principalmente en la clara de huevo y en el pescado crudo y que destruyen, inactivan o hacen imposible la absorción de las vitaminas en el intestino.

Consumir Carbohidratos simples al iniciar la mañana (cereales con azúcar refinada, harinas blancas, tostadas, bebidas muy azucarada, etc.) causan un inmediato aumento de la insulina en la sangre. Esta insulina elimina el excedente de azúcares, convirtiéndolos en grasa. El resultado es una caída drástica de los niveles de azúcar en la sangre, eso genera un deseo de más carbohidratos. Este ciclo se repite hasta 2/3 o mas veces durante el día y ese circulo vicioso es el principal causante de la diabetes, la hipertensión y el exceso de peso. De este último padece el 61% de la población mundial según la estadística  de organización Mundial de la Salud (OMS). Y en el  Perú el 51% de la población posee sobrepeso.

 

la importancia del consumo de agua

Por: Wilmar Maquera Rosas
El agua es el componente más importante del organismo, ya  que constituye el 65% del peso corporal. No hay vida activa  sin agua.

Entre las funciones más importantes del agua son:

Es el vehículo de transporte y disolvente de sustancias, llevando las nutritivas como las de los productos de desecho donde se producen la mayoría de las reacciones del metabolismo, también ayuda a regular la temperatura corporal, brinda  flexibilidad y elasticidad a los tejidos en el caso de los tendones, ligamentos, cartílagos; actuando como lubricante y amortiguador, específicamente en las articulaciones.

Durante muchos años, los expertos en belleza nos han aconsejado que tomemos 8 vasos de agua al día, otro de los beneficios que nos brinda el agua es un elemento clave contra el sobrepeso.

Constantemente nosotros perdemos agua como al rededor de 2.5 litros diarios en condiciones normales a  través de la orina, las heces, el sudor y los pulmones. Cuando se realiza prácticas deportivas o ejercicio físico.
   

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